Le capelan passe toute sa vie en bancs dans la mer de Barents. C'est un petit poisson, avec une texture et un goût qui rappellent le hareng. Considéré comme un mets délicat dans de nombreuses régions du monde.
Mesure jusqu'à 20 centimètres et pèse 50 grammes.
Le capelan Atlantique est particulièrement riche en protéines, qui construisent et entretiennent les cellules de notre corps.